Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Semangka (Citrullus Lanatus) Sebagai Antioksidan Alami Dalam Sediaan Masker Wajah Berbentuk Gel
DOI:
https://doi.org/10.63309/dialektika.v21i2.158Keywords:
Antioxidant Activity, Watermelon White Rind, Gel Mask.Abstract
Abstract
Watermelon fruit in Indonesia is very abundant and much sought by the public, generally people only consume the flesh of the fruit, but watermelon fruit has a white layer which is less desirable and is only used as waste. The white rind of red watermelon contains citrulline compounds which are antioxidants, so it can be used in the form of a facial mask to avoid exposure to free radicals on the skin. The aim of the research is to determine the antioxidant activity of watermelon white rind extract, determine the antioxidant activity preparations in gel face mask, and determine the best antioxidants preparations in gel face mask.. The random step design (CRD) method was used in this study with treatment concentrations (F0) 0%, (F1) 0.5%, (F2) 1%, (F3) 1.5%, (F4) 2%, (F5) 2.5%, (F6) 3%, and (F7) 3.5% so that the research results show that watermelon white peel extract has an IC50 value of 76.12 μg/mL which is included in the strong antioxidant category and the facial mask is in the form of watermelon white peel extract gel in the F7 formulation with additional concentration 3.5% extract has an IC50 value of 97.11 μg/mL which is included in the strong antioxidant category.
Keywords: Antioxidant Activity, Watermelon White Rind, Gel Mask.
Abstrak
Buah semangka di Indonesia sangat berlimpah dan banyak diminati oleh masyarakat, umumnya masyarakat hanya mengonsumsi daging buahnya saja tetapi buah semangka memiliki lapisan berwarna putih yang kurang diminati dan hanya dijadikan limbah. Kulit putih buah semangka merah memiliki senyawa sitrulin yang merupakan zat antioksidan, sehingga dapat dimanfaatkan dalam bentuk masker wajah untuk terhindar dari paparan radikal bebas pada kulit. Tujuan dari penelitian adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada ekstrak kulit putih semangka, mengetahui aktivitas antioksidan dalam sediaan masker wajah berbentuk gel, dan mengetahui antioksidan terbaik di dalam sediaan masker wajah berbentuk gel. Metode rancangan acak langkap (RAL) digunakan dalam penelitian ini dengan perlakuan konsentrasi (F0) 0 %, (F1) 0.5 %, (F2) 1 %, (F3) 1.5 %, (F4) 2 %, (F5) 2.5%, (F6) 3 %, dan (F7) 3.5 % sehingga hasil penelitian menunjukan bahwa ekstrak kulit putih semangka memiliki nilai IC50 sebesar 76.12 μg/mL yang termasuk dalam kategori antioksidan kuat dan masker wajah berbentuk gel ekstrak kulit putih semangka pada formulasi F7 dengan penambahan konsentrasi ekstrak 3.5 % memiliki nilai IC50 sebesar 97.11 μg/mL yang termasuk dalam kategori antioksidan kuat.
Kata Kunci: Aktivitas Antioksidan, Kulit Putih Semangka, Masker Gel
Downloads
References
Aqillah, Z., Yuniarsih, N., Ridwanullah, D., Farmasi, F., & Buana, U. (2022). Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Fisik Serum Wajah Ekstrak Minyak Biji Anggur( Vitis vinifera L ). 2, 33–37.
Desti, I., Yamtinah, S., & Susanti, E. (2021). Pemanfaatan Limbah Kulit Buah Semangka dan Sabut Kelapa Hijau sebagai Antioksidan Alami. In National Conference PKM Center Sebelas Maret University (Vol. 1, Issue 1).
Dirjen POM. 2014. Farmakope Indonesia Edisi V. Jakarta: Depkes RI
Djajadisastra, J., Mun’im, A, dan Dessy, N.P. 2009. Formulasi Gel Topical dari Ekstrak Neri Folium dalam Sediaan Anti Jerawat. Jurnal Farmasi Indonesia, 4, 210-216.
Emma, S., Iskandarsyah, & Praptiwi. (2014). Evaluasi, Uji Stabilitas Fisik Dan Sineresis Sediaan Gel Yang Mengandung Minoksidil, Apigenin Dan Perasan Herba Seledri (Apium Graveolens L.). Buletin Penelitian Kesehatan, 42(2), 213–222.
Faiqoh, M., Utami, T. F. Y., & Pertiwi, Y. (2021). Uji Antioksidan Sediaan Stick Balm Ekstrak Daun Rhizophora Mucronata Dengan Metode Dpph. Jurnal Ilmiah JOPHUS : Journal Of Pharmacy UMUS, 2(01), 51–58.
Liony, B. 2014. Pengaruh Penambahan Ekstrak Gambir Terhadap Sifat Fisik dan Nilai Sun Protection Factor (SPF) pada Hasil Jadi Krim Tabir Surya. Jurnal Tata Rias, 3, 209-216.
Mariani, S., Rahman, N., & Pembahasan, H. (2018). Uji aktivitas antioksidan ekstrak buah semangka. 7(May), 96–101
Masluhiya, S., & Fidiastuti, R. (2019). Efektivitas Natural Face Mask Dalam Meningkatkan. Jurnal Imiah Ilmu Ksesehatan, 7(3), 138–148.
Muthmainnah. (2017). Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder Dari Ekestrak Etanol Buah Delima (Punica granatum L.) Dengan Metode Uji Warna. Media Farmasi, 13
Nurdianti, L., Rahmiyanti, I. 2016. Uji Aktivitas Antioksidan Krim Ekstrak Daun Mangga (Mangifera indica L.) Terhadap DPPH (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazil). Jurnal Kesehatan Bakti Tunas Husada 16(1): 91-94.
Nurhasnawati, dkk. 2018. Perbandingan Metode Ekstraksi Maserasi dan Sokletasi Terhadap Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Jambu Bol (Syzgium malaccense L.). Jurnal Ilmiah Manuntung, 3(1), 91-95
Okzelia, S. D., & Mardiyyah, W. (2023). Formulasi dan Evaluasi Gel Pelembap Ekstrak Mesokarp Semangka [Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. &Nakai] sebagai Antioksidan. Journal of Pharmaceutical and …, 4(1), 30–39. https://doi.org/10.47065/jharma.v4i1.2892
Pratiwi, L., & Wahdaningsih, S. (2018). Formulasi dan Aktivitas Antioksidan Masker Wajah Gel Peel Off Ekstrak Metanol Buah Pepaya (Carica papaya L.). Jurnal Farmasi Medica/Pharmacy Medical Journal (PMJ), 1(2), 50–62. https://doi.org/10.35799/pmj.1.2.2018.21643
Rahmawanty, D., Yulianti, N., & Fitriana, M. (2015). Formulasi dan Evaluasi Masker Wajah Peel-Off Mengandung Kuersetin dengan Variasi Konsentrasi Gelatin dan Gliserin. Media Farmasi: Jurnal Ilmu Farmasi, 12(1), 17.
Rahmatullah, S., Slamet, Ningrum, W. A., & Dewi, N. K. (2020). Formulasi dan Evaluasi Sediaan Gel Hand Sanitizer sebagai Antiseptik Tangan dengan Variasi Basis Karbopol 940 dan TEA. Pharmaceutical Scientific Journal, 3(3), 189–194.
Sani, R. N., Nisa, F. C., Andriani, R. D., & Maligan, J. M. (2014). Analisis Rendemen dan Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Mikroalga Laut. Tetraselmis chuii Yield Analysis and Phytochemical Screening Ethanol Extract of Marine Microalgae Tetraselmis chuii. Jurnal Pangan Dan 62 Agroindustri, 2(2), 121–126.
Sari, D. N., Mita, N., & Rijai, L. (2016). Formulasi Masker Peel Off Antioksidan Berbahan Aktif Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata Linn.). 20–21.
Subaidah, W. A., Hajrin, W., & Juliantoni, H. (2020). Formulasi dan evaluasi sifat fisik lotion ekstrak etanol daun kemuning (Murraya paiculata (L) Jack) dan daun lidah buaya (Aloe vera Linn). Sasambo Journal of Pharmacy, 1(1), 12–24
Sudjono, T.A., Mimin, H., dan Yunita, R.P. 2012. Pengaruh Konsentrasi Gelling Agent Carbomer 934 dan HPMC pada Formulasi Gel Lender Bekicot (Achatina Fulicai) Terhadap Kecepatan Penyembuhan Luka Bakar pada Pungutan Kelinci. PHARMACON: Jurnal Farmasi Indonesia, 13(1), 6-11.
Sunyoto, Makful, Ni Luh Putu, I., & Setyowati, T. (2010). Petunjuk Teknis Produksi dan Pengelolaan Benih Semangka.
Syafrida, M., Darmanti, S., Izzati, M. 2018. Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Kadar Air, Kadar Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun dan Umbi Rumput Teki (Cyberus rotundus L.). Bioma: 20(1): 44-50
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Jurnal Dialektika: Jurnal Ilmu Sosial
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
